جلاش كب ( ٨ أفراد)
i sweet١ لفة جلاش
٢٠٠ جرام زبده مذابة
١٥٠ جرام عسل جلوكوز
٢٠٠ ملل ماء
٢٠٠ جرام سكر
١٠٠ جرام كريم شانتيه خام
١٥٠ جرام كريمه الباستري
٥٠٠ ملل لبن
١٠٠ جرام لوز شرائح
طريقة التحضير:
- تحمص شرائح اللوز في القليل من الزبدة
-يقطع طبقات الجلاش لأربع قطع وتدهن كل ثلاث طبقات بالزبدة المذابه وتشكل في قالب كب كيك
-ويخبز للحصول على لون ذهبي ويترك ليبرد
-يوضع العسل الجلوكوز على النار مع السكر و الماء لمدة ١٠ دقائق
-تخفق الكريمه الخام مع الكريم باستري باللبن
-يضاف العسل على الجلاش و تضاف الكريمه ٠
-يزين باللوز المحمص .