١ لفة قمر الدين
١ لتر ماء
١٥٠ جرام سكر
٥٠ جرام نشا
١ لتر لبن
٥٠ جرام نشا
١٠٠ جرام سكر
٥٠ جم فستدق للتزيين
1جرام فانيليا
طريقة التحضير
-يقطع قمر الدين ويضاف إليه الماء الساخن ويوضع في المايكرويف لمدة ٤ دقائق ليصبح أطرى.
-يضرب في الخلاط لينعم
-يضاف على النار ويضاف إليه السكر والنشا المذاب مع القليل من الماء البارد ويقلب للحصول على قوام كثيف
-يصب في القوالب ويبرد بالثلاجه
-يضاف اللبن على النار ويضاف إياه السكر والنشا والفانيليا مع التقليب للحصول على قوام كثيف
-يصب فوق طبقة مهلبية قمر الدين ويبرد مرة أخري ويزين بالفستدق المفروم
