الكيك:
٣٠٠ جم سبونج كيك فانيليا
٤ بيض
٥٠ مل ماء
الموس:
١٢٥جم موس فانيليا
١٥٠ مل لبن
• توبينج توت أزرق
٥٠ جم فارمسيل ملون
- طريقة التحضير:
لتحضير الكيك:
-يخفق خليط سبونج كيك الفانيليا مع البيض والماء والفانيليا ليتضاعف الخليط
- يصب الخليط في قالب فرن مدهون بالزبدة
- يخبز لمدة ٣٥ دقيقة على درجة حراره ١٨٠.
لتحضيرالموس:
-تخفق بودرة الموس مع اللبن للحصول على قوام متماسك.
-يترك الكيك ليبرد ثم قم بفتح الكيك وعمل حفرة بعرض الكيك.
-يضاف توبينج التوت ثم موس الفانيلا ثم تزين بالقليل من الفارمسيل الملونة .
